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Schon wieder 2. Advent – die Zeit rast

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Schwanensee

Gestern war ich schon wieder am See. Ich kriege einfach nicht genug davon. Es ist immer wieder schön. Eine Umrundung bringt knapp 5km.Und bei dem schönen Wetter kam ich richtig ins Schwitzen. Ich war ganz allein da und es war … Weiterlesen

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Hack im Wickelrock

150g Schwarzwälder (roher) Schinken auf Backpapier in Schachbrettart auslegen. 300g Hackfleisch (halb und halb)mit Salz, Pfeffer, Knofi, Chilli würzen, 1 Ei und 10g Mandelmehl rein kneten. Hackmasse auf dem Schinken ausbreiten, dabei an den Seiten einen 2cm breiten Rand freilassen. … Weiterlesen

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