Schlagwort-Archive: Frühstück

Wochenenden sind schwierig

Es lauern einfach zu viele Fallstricke und die Anwesenheit meines Kühlschranks macht mir zu schaffen. Man müsste ihn mit einer dicken Ankerkette verschließen können ODER eben einfach nur diszipliniert sein. Okay, okay ich war diszipliniert. Aber es war am Samstag, … Weiterlesen

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Einen harten Sonntag überstanden

Gestern hatte ich eine selbst gewählte Bewährungsprobe zu bestehen. Es war der dritte Fastentag (1.-3.-5.Febr.) und es war ein Sonntag. An den vorher gegangenen Trink-Tagen war ich beschäftigt, habe gearbeitet und war nicht zu Hause. Anders aber gestern. Sonntag ist … Weiterlesen

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Oopsies – kleine Küchlein

Gestern hatte ich mal wieder Lust auf Oopsies. Und so habe ich mir welche gebacken. Das sind kleine mehlfreie (und damit beinahe kohlenhydratfreie) Küchlein, die lediglich aus Ei und Frischkäse bestehen. Man kann sie gut als Ersatz für Brötchen zum … Weiterlesen

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Fenchel / Champignon Frittata

Meine Herrn (und Damen)!!! War das lecker!!! ° Frischer Fenchel (90g) + ° frische Champignons (80g) ° in Butter braten. Das Ganze dann nach erzielter goldgelber Färbung mit ° zwei aufgeschlagenen „Scharreleieren“ übergiessen. Mich amüsiert diese niederländische Bezeichnung für Eier … Weiterlesen

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