Kapazitäten frei – oder – In den Zaubertrunk gefallen

Vorbei dieses ständige Kopfkarusell, das sich um das Thema Essen dreht.

Rückblende.
Bis vor zwei Wochen bewegten mich folgende Fragen:
Was plane ich?
Was kaufe ich?
Was koche ich und wie?
Was esse ich als nächstes?
Und wieviel ist das jetzt gewesen in Kalorien und/oder Punkten?
Darf ich noch was? War das zuviel? Was wird die Waage morgen sagen?

Dann, eine Stunde nach dem Essen, ging schon wieder die unruhige Suche los. Ich konnte nicht konzentriert mal stundenlang an einer Sache dran bleiben ohne Gedanken ans Essen.

Unter dem Vorwand mal ne Pause zu brauchen, ging ich los und suchte mir was. Es gab nicht nur Mahlzeiten wie Frühstück, Mittag- und Abendessen. Es gab jede Menge Lückenfüller. Ich war immer irgendwie gehetzt, getrieben von einer unsäglichen Unruhe, die ich nicht erklären konnte. Beinahe wäre ich zum Therapeuten gegangen, weil ich glaubte, ich muss da was aufarbeiten.

Und obwohl ich die ganze Zeit, gerade in den letzten 4-5 Monaten, viel über Ernährung gelesen habe, ging mir kein Licht auf. Es war alles sehr interessant und ich war teilweise echt erschüttert, was ich da las. Aber das war noch immer weit weg von mir. Ich habe das alles irgendwie von außen betrachtet, wie durch eine Glasscheibe. Dabei saß ich drin, in der Zuckerdose.

Zeitsprung. Jetzt bin ich zwei Wochen entfernt von der Kohlenhydrat-Vollversion. Ich esse pro Tag die 20-30g, die sich nicht vermeiden lassen. In der Zeit habe ich 1,6kg abgenommen. Und auch wenn das beinahe unglaubwürdig klingt, das ist mir an der ganzen Sache nicht das Wichtigste. Denn ich habe den Heißhunger, diese Gier verloren. Ich nasche nicht mehr rum. Meine Gedanken haben Ausgang. Ich kann mich ausgiebig mit anderen Themen befassen. Habe sogar noch ne Menge Kapazitäten frei.

Und ich schlemme, wie sich das keiner vorstellen kann.

Heute zum Beispiel diese 16 Lebensmittel. Morgens selbstgemachtes Leinsamen-Knäckebrot (Heinrichknäcke genannt) mit Limburger Käse und einem gekochten Ei + Kaffee. Mittags ein halbes Grillhähnchen vom Grill am Supermarkt inkl. der leckeren Knusperhaut. Und am Abend gabs eine Weißkraut-Wirsing-Schmurgelpfanne mit Bratwurst und Bockwurst. Hier eine Kopie meines Eintrags in der FDDB Datenbank. Feine Sache, das.

Produkt	Brennwert		Fett	Kohlenhydrate	Protein
Abends: 10 Produkte	6325 KJ	1511 kcal	112,3 g	8,8 g	113,6 g
1 Glas Coca-Cola, Zero	2 KJ	0 kcal	0 g	0,1 g	0,1 g
1 Stück Bockwurst	1192 KJ	285 kcal	25,7 g	0,3 g	13,8 g
5 g Kerrygold, Original irische Butter	165 KJ	39 kcal	4,2 g	0 g	0 g
21 g Schinken Würfel	206 KJ	49 kcal	3,2 g	0,4 g	4,7 g
1 g Kümmel	13 KJ	3 kcal	0,1 g	0,3 g	0,2 g
102 g Weißkohl	106 KJ	25 kcal	0,2 g	3,1 g	1,4 g
68 g Wirsing	77 KJ	18 kcal	0,2 g	2 g	1,9 g
160 g Frische Grobe Bratwurst	1654 KJ	395 kcal	30,4 g	1,6 g	28,8 g
20 g Würzige Remoulade	522 KJ	125 kcal	13,3 g	1 g	0,2 g
1 Halbes Grillhähnchen	2388 KJ	570 kcal	35 g	0 g	62,5 g
Morgens: 6 Produkte	3120 KJ	745 kcal	69,3 g	2,8 g	25,1 g
1 Scheibe Limburger, 40% Fett i.Tr.	339 KJ	81 kcal	5,9 g	0 g	6,9 g
1 Tasse Kaffee, schwarz	8 KJ	2 kcal	0 g	0,6 g	0,4 g
30 g Würzige Remoulade	782 KJ	187 kcal	19,9 g	1,5 g	0,3 g
1 Ei Größe M Eier, aus Bodenhaltun	389 KJ	93 kcal	6,7 g	0,3 g	7,9 g
50 g Heinrichknäcke	630 KJ	150 kcal	12 g	0,2 g	9,4 g
30 g Kerrygold, Original irische Butter	971 KJ	232 kcal	24,8 g	0,2 g	0,2 g
	9444 KJ	2256 kcal	181,6 g	11,7 g	138,6 g